Nytårsmenu 2026/2027
I år tilbyder vi for første gang en lækker nytårsmenu, som gør det nemt at skabe en festlig restaurantoplevelse hjemme ved eget bord.
Menuen er sammensat af vores kok Andreas, som tidligere har serveret den med stor succes. Nu får I mulighed for at nyde den samme gennemarbejdede menu hjemme hos jer selv nytårsaften.
Menuen afhentes hos Bjerringbro Idræts- & Kulturcenter den 31. december 2026 mellem kl. 12.00 og 14.00.
Ved afhentning modtager I en vejledning til opvarmning og anretning af alle retterne. Vejledningen indeholder også en QR-kode, som kan scannes for at se, hvordan retterne anrettes. På den måde bliver det enkelt at præsentere menuen flot derhjemme.
Bemærk: Da de oprindelige billeder af menuen kun fandtes i meget lav kvalitet, er billederne på denne side blevet optimeret og genskabt ved hjælp af AI. De er udarbejdet med udgangspunkt i de oprindelige retter og anretninger og giver derfor et retvisende billede af, hvad I kan forvente. Der kan forekomme mindre variationer i den endelige anretning.
Forret
Cremet jomfruhummerbisque
En fyldig og cremet jomfruhummerbisque serveret med stegte kæmperejer, friske urter samt brød og smør.
Mellemret
Røget svinemørbrad
Mør og let røget svinemørbrad med estragoncreme, syltede rødløg og sprød frisée. Serveres med brød og smør.
Hovedret
Tournedos af oksemørbrad
Saftig tournedos af oksemørbrad serveret med sprød Pommes Anna, grøntsagsgratin, silkeblød selleripuré og intens trøffelsauce.
Dessert
Gateau Marcel
Fyldig Gateau Marcel med mørk chokolade, frisk havtornsorbet, frugtpuré og sprød krystalliseret chokolade.
Bestilling, priser og betaling
Nytårsmenuen bestilles og betales via Billetto.
Priser
4 retter 438 kr.
3 retter 378 kr.
Vælger du menuen med 3 retter, skal du vælge i kommentarfeltet, hvilken af de fire retter du ønsker at vælge fra – det gør du lige inden betalingen på billetto.
Der kan bestilles minimum 2 kuverter pr. ordre.
Bestil senest den 29. december 2026 kl. 12.00.